Consumare fegato bovino non è una cosa comune per la maggior parte delle persone. Alcune provano addirittura disgusto a parlarne. Tuttavia se si vuole migliorare i propri salute e benessere, si tratta di un alimento da considerare. O, in alternativa, un integratore di fegato bovino è una fonte estremamente ricca degli stessi principi nutritivi facilmente assorbibili che sono molto rari o scarsi nella carne normale.
Un tesoro di principi nutritivi
Il fegato di bovino allevato al pascolo (grass-fed) è uno dei cibi più ricchi di nutrienti che la natura ha da offrire. Contiene molti principi nutritivi essenziali altamente assorbibili come ferro, selenio, colina, zinco e vitamine come A e gruppo B. Non solo il fegato bovino fornisce le vitamine e i minerali essenziali ma è anche un’ottima fonte di proteine, con 100 grammi di fegato che contengono 20,4 grammi di proteine.
È davvero un tesoro di principi nutritivi e, se consumato regolarmente anche sotto forma di integratore di fegato bovino, può aiutare con quanto segue:
- sentirsi più energici;
- rafforzare il sistema immunitario;
- sostenere la salute di pelle, capelli e unghie;
- migliorare la fertilità;
- mantenere e promuovere le funzioni cognitive.
Perché scegliere l’integratore di fegato bovino
Un integratore di fegato bovino è una scelta più comoda del semplice fegato di bovino. Questo perché non è facile trovare del fegato bovino fresco di buona qualità e quindi è un alimento poco accessibile per la maggior parte delle persone. Al di là della disponibilità, molte persone non ne amano il sapore e la consistenza o non hanno il tempo di prepararlo.
Le capsule di un integratore di fegato bovino sono la soluzione a queste problematiche. Forniscono tutti i benefici del fegato bovino grass-fed, senza nessuno degli svantaggi.
Se vuoi beneficiare di tutti i principi nutritivi più essenziali senza le problematiche legate alla loro reperibilità, preparazione e consumo, è il momento di valutare un integratore di fegato bovino.
Dosi raccomandate
Se segui già una dieta bilanciata, stai già integrando alcuni principi nutritivi e vuoi assumere anche un integratore di fegato bovino, c’è il rischio di assumere un apporto eccessivo e dannoso di vitamine e minerali.
Se scegli un integratore di fegato bovino in capsule essiccate a freddo, non devi mai esagerare. Basta seguire la dose raccomandata; ossia otto capsule al giorno o come indicato dal proprio medico di fiducia. Per assorbirle al meglio, due o tre capsule 10 minuti prima di ogni pasto.
Migliorare i livelli del ferro
Molte persone soffrono di carenza di ferro, i cui sintomi più comuni sono senso di fatica e debolezza, mal di testa e pelle pallida. Il ferro assorbibile con la dieta si presenta in due forme: eme e non eme. Il ferro eme è assorbito in modo più efficiente rispetto a quello non eme, il primo si trova negli alimenti di origine animale mentre il secondo in quelli di origine vegetale.
La maggior parte del ferro si trova nel sangue e un apporto adeguato assicura di avere abbastanza globuli rossi sani per trasportare ossigeno dai polmoni a tutto il corpo.
Le interiora come il fegato bovino sono una delle principali fonti di ferro assumibili con la dieta. 100 grammi di fegato bovino contengono il 63% della dose giornaliera raccomandata di ferro. Assumendo un integratore di fegato bovino si migliorano i livelli di ferro promuovendo energia, sviluppo muscolare e la salute generale.
Per integrare in modo complementare i benefici di un integratore di fegato bovino, aggiungere un integratore di sali biliari è un’ottima scelta. Tra i benefici della bile di blue troviamo il miglioramento della digestione dei grassi e dell’assorbimento dei principi nutritivi liposolubili come la vitamina A e il ferro. Una sinergia che sostiene l’apporto giornaliero della dieta, in particolare in coloro che hanno difficoltà a digerire o processare certi alimenti, incluse le interiora.
Per migliorare ancora di più l’apporto di ferro eme e proteine essenziali, un integratore di sangue bovino è un potente alleato. Si tratta dell’integratore più ricco di ferro in assoluto, perfetto per sostenere il trasporto dell’ossigeno, la produzione di energia, la vitalità e il benessere in generale.
Sostenere le funzioni cognitive
Se ti chiedi come è possibile migliorare le proprie funzioni cognitive, una risposta è la colina.
La colina è un composto idrosolubile vitale, quindi non è né una vitamina né un minerale. La colina serve a produrre l’acetilcolina, un neurotrasmettitore che aiuta a regolare la memoria, l’umore, il controllo muscolare e altre funzioni del sistema nervoso. La colina è anche essenziale per le membrane che circondano le cellule del corpo umano. Il fegato bovino è tra gli alimenti che contengono più colina.
Alcune ricerche dell’Università statale dell’Arizona hanno studiato la relazione tra la colina e il morbo di Alzheimer. La colina riduce i livelli di omocisteina, un aminoacido che agisce come una neurotossina. Inoltre la colina inibisce l’attività delle microglia, cellule responsabili della pulizia dei detriti nel cervello.
Il fegato di bovino è anche ricco di vitamine del gruppo B, essenziali per la salute del cervello. Purtroppo le vitamine B non possono essere conservate nel sangue; quindi devono essere assunte in modo continuativo. Le vitamine B aiutano anche a prevenire il declino cognitivo, inclusa la perdita di memoria e patologie come Alzheimer.
Il cervello lavorerà al meglio se otterrà tutti i minerali necessari per la sua salute come ferro, rame, zinco e selenio; tutti e quattro presenti nel fegato bovino.
Sentirsi più energici
Soffri di cali di energia durante la giornata? Lascia perdere le bevande energetiche e i beveroni di caffè, il fegato bovino potrebbe diventare il tuo nuovo migliore amico.
Perché? Perché il fegato di manzo contiene moltissime vitamine B, essenziali per convertire il cibo in energia, consentendo al corpo di sentirsi meglio e più a lungo, mantenendosi energico nell’intero arco della giornata.
Inoltre, come già detto, il fegato di manzo è un’ottima fonte di ferro per contrastare l’anemia, spesso collegata ai cali di energia. Infatti la funzione principale del ferro è quella di aiutare nella creazione dei globuli rossi che trasportano l’ossigeno agli organi e ai muscoli per produrre energia.
Rafforzare il sistema immunitario
Vuoi arrivare pronto alla stagione invernale con un sistema immunitario a prova di influenza? Assumere un integratore di fegato di manzo può aiutarti a raggiungere questo obiettivo, perché offre tutti i principi nutritivi essenziali per aiutarti a costruire anticorpi sani contro virus e batteri.
La vitamina A (o retinolo) aiuta il corpo a produrre il sottile strato di mucosa che riveste le membrane dell’apparato respiratorio che ci protegge dagli attacchi esterni. Pertanto aiuta a sostenere la salute del sistema respiratorio riducendo il rischio di infezioni e malattie.
Insieme al ferro stimola anche la produzione e l’attività dei globuli bianchi che ci proteggono dalle infezioni e dalle molecole esogene che entrano nel corpo. Inoltre il fegato bovino contiene anche zinco e vitamine C e D che rafforzano ulteriormente il sistema immunitario.
L’obiettivo passa per la ricerca del miglior fegato bovino disponibile. Per essere completamente biodisponibile deve provenire da bovini allevati al pascolo (meglio se da bovini europei,) perché più ricco di principi nutritivi rispetto alle alternative. I bovini grass-fed hanno un profilo adiposo più sano e contengono più antiossidanti.
Sostenere la salute di pelle, capelli e unghie
Per avere pelle, capelli e unghie sani bisogna stare attenti ad assumere i principi nutritivi giusti, con il fegato bovino che si rivela un potente alleato.
Il fegato bovino contiene molto retinolo, una forma attiva di vitamina A che sostiene la salute della pelle, aiuta a produrne le cellule, riduce la comparsa delle rughe e ne migliora il tono. Molti dermatologi promuovono l’uso del retinolo perché è noto per le sue proprietà anti-invecchiamento, e assumerlo con la dieta è sempre meglio rispetto ai prodotti per la pelle.
Glicina e rame aiutano a mantenere un livello salutare di collagene sotto la pelle che aiuta contro l’invecchiamento. La pelle inizia a invecchiare dopo i vent’anni di età; pertanto sostenerla con del collagene di buona qualità è importante per mantenerla sana e giovane.
Come già detto, il fegato bovino è anche ricco di vitamine B; in particolare la vitamina B12 è famosa per il suo ruolo a sostegno dei follicoli dei capelli. Anche il ferro può aiutare migliorando la produzione di emoglobina per portare l’ossigeno ai follicoli e alle unghie. Il ferro ha anche un ruolo nella produzione di cheratina, fondamentale per unghie resistenti.
Migliorare la salute cardiovascolare
Un integratore di fegato di bovino può anche sostenere la salute cardiovascolare.
È ricco di rame che è fondamentale per il collagene. Il collagene di qualità aiuta a creare la rete strutturale dei vasi sanguigni prevenendone i danni e mantenendo così un buon flusso sanguigno.
Il fegato contiene anche vitamina K2, la cui funzione più importante è quella di regolare i depositi di calcio nel corpo. Ciò significa che promuove la calcificazione delle ossa e previene quella dei vasi sanguigni. Quindi ferro e vitamina K2 garantiranno che il sangue sia trasferito in modo più efficiente.
Recupero dopo allenamento e infortunio
Gli integratori di fegato di manzo sono anche eccezionali per gli atleti grazie a tutti i minerali e le vitamine essenziali che non solo aiutano con la performance, ma permettono anche di recuperare più in fretta dopo l’allenamento.
Tra questi minerali troviamo il magnesio che migliora il funzionamento neurologico e neuromuscolare del corpo a beneficio di forza, potenza, resistenza e performance in generale.
Che tu voglia perdere peso o semplicemente rafforzare i muscoli, il contenuto di proteine del fegato è ottimo per ridurre la fatica dopo l’allenamento e velocizzare il recupero, così da potersi riallenare prima senza controindicazioni.
In quest’ambito non sono solo le proteine a essere di aiuto: anche la vitamina B9 (acido folico) è utile perché sostiene il metabolismo delle proteine e aiuta a degradare le proteine della dieta per permettere poi al corpo di riutilizzarle.
Lo zinco e vitamine come K2, D e A aiutano ad accrescere i livelli di testosterone, utili per creare a curare i tessuti muscolari. Il fegato innalza i valori del testosterone in modo naturale per combattere il calo generale dei livelli di testosterone riscontrato nella popolazione negli ultimi decenni.
Scopri di più su questo calo di testosterone e su cosa puoi fare per contrastarlo.
Scegliere un integratore di qualità
Quando si sceglie un integratore, è importante ricercare sempre i produttori migliori. Il fegato bovino contenuto deve essere di prima qualità e alcuni indizi possono aiutarti nella scelta.
Innanzitutto devi cercare prodotti che non contengano additivi o altri agenti chimici. Alcuni termini chiave possono guidarti nella scelta dell’integratore di fegato bovino.
Cerca un prodotto che sia essiccato a freddo (o liofilizzato) che è un processo che mantiene una qualità nettamente superiore rispetto alla semplice essiccazione.
Dai un’occhiata all’integratore di fegato bovino essiccato a freddo di Nutriest!
Potenziali effetti collaterali e precauzioni
Speriamo che a questo punto dell’articolo tu abbia chiari quali sono i benefici di un integratore di fegato bovino e che tu capisca l’importanza di ricercare un integratore di qualità per la tua salute. Dato che gli integratori sono un’aggiunta rispetto alla dieta normale, prima di assumerli è importante aver ben chiaro quali siano gli effetti in caso di sovradosaggio.
Nessun corpo reagisce allo stesso modo agli integratori, ma i tre effetti collaterali principali legati a un consumo eccessivo di integratori di fegato bovino sono i seguenti.
- Tossicità della vitamina A: il fegato di manzo contiene moltissima vitamina A che svolge tantissime importanti funzioni per il nostro corpo. Tuttavia troppa non fa bene. Un eccesso di vitamina A è improbabile da fonti come il fegato perché di base è molto poco tossico; quindi se si segue il dosaggio e non si esagera con la dieta si può stare tranquilli.
- Problemi di stomaco: alcune persone possono riscontrare dei fastidi nella digestione, tra cui eccesso di gas, gonfiore e diarrea. Se si sperimenta uno di questi effetti collaterali bisogna interrompere l’assunzione dell’integratore e contattare il proprio dottore.
- Reazioni allergiche: molto poco comuni, ma non per questo impossibili. I sintomi più chiari sono difficoltà a respirare e gonfiori a viso e gola. Contattare subito il medico.
Conclusioni
Ora dovresti conoscere quasi tutto ciò che riguarda gli integratori di fegato bovino e perché di tratta di uno dei migliori alleati per la tua salute offerti dalla natura. Contiene molti tra i minerali e le vitamine essenziali che possono essere assunti con una piccola dose quotidiana.
Dato che la maggior parte delle persone considera il fegato di manzo un alimento estraneo alla propria dieta, è difficile trovarlo fresco di buona qualità. Per questo un integratore di fegato bovino è un’ottima alternativa per godere di tutti i piaceri senza tutte le possibili problematiche. Ecco una piccola sintesi finale di cosa può fare il fegato per la tua salute.
- Accrescere le scorte di ferro
- Sostenere le funzioni cognitive
- Sentirsi più energici
- Rafforzare il sistema immunitario
- Promuovere la salute di pelle, capelli e unghie
- Contribuire alla salute cardiovascolare
- Migliorare la ripresa dopo l’esercizio fisico e gli infortuni
Pronto a provare in prima persona i benefici del re tra le interiora? Compra subito l’integratore di fegato bovino premium di Nutriest e riscopri il potere della vera nutrizione!