{"id":14861,"date":"2023-05-05T12:29:32","date_gmt":"2023-05-05T09:29:32","guid":{"rendered":"https:\/\/nutriest.eu\/la-carencia-de-hierro-y-las-mejores-fuentes-de-hierro-hemo\/"},"modified":"2025-03-16T17:22:54","modified_gmt":"2025-03-16T15:22:54","slug":"la-carencia-de-hierro-y-las-mejores-fuentes-de-hierro-hemo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutriest.eu\/es\/la-carencia-de-hierro-y-las-mejores-fuentes-de-hierro-hemo\/","title":{"rendered":"La carencia de hierro y las mejores fuentes de hierro hemo"},"content":{"rendered":"<p class=\"p1\"><strong><span class=\"s1\">La anemia ferrop\u00e9nica es la carencia nutricional m\u00e1s com\u00fan en el mundo. Las investigaciones sugieren que hasta el 80% de las personas del mundo no tienen suficiente hierro en su organismo. Se trata de un gran problema, porque este mineral desempe\u00f1a una serie de funciones realmente importantes en el funcionamiento diario de nuestro organismo.<\/span><\/strong><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">El hierro es un mineral vital para tu salud. Todas tus c\u00e9lulas contienen alguna forma de hierro, pero la mayor parte del hierro de tu cuerpo est\u00e1 en los gl\u00f3bulos rojos. Estos transportan ox\u00edgeno desde los pulmones a los \u00f3rganos y tejidos de todo el cuerpo. Este poderoso mineral tambi\u00e9n es esencial para la funci\u00f3n cognitiva, incluida la memoria, la resoluci\u00f3n de problemas, la concentraci\u00f3n y el aprendizaje. Tu cerebro rendir\u00e1 al m\u00e1ximo si tu cuerpo tiene suficiente hierro en su sistema.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><strong><span class=\"s1\">Las causas comunes de la anemia ferrop\u00e9nica pueden ser:<\/span><\/strong><\/p>\n<ul class=\"ul1\">\n<li class=\"li1\"><span class=\"s1\">Ingesta inadecuada de hierro debido a una dieta que no aporta las necesidades nutricionales diarias o que est\u00e1 muy restringida<\/span><\/li>\n<li class=\"li1\"><span class=\"s1\">vegetarianos o veganos que no sustituyen la carne por otros alimentos ricos en hierro<\/span><\/li>\n<li class=\"li1\"><span class=\"s1\">personas con un trastorno alimentario<\/span><\/li>\n<li class=\"li1\"><span class=\"s1\">enfermedad inflamatoria intestinal<\/span><\/li>\n<li class=\"li1\"><span class=\"s1\">aumento de las necesidades de hierro durante el embarazo<\/span><\/li>\n<li class=\"li1\"><span class=\"s1\">enfermedades cr\u00f3nicas que interfieren con la nutrici\u00f3n<\/span><\/li>\n<li class=\"li1\"><span class=\"s1\">p\u00e9rdida de sangre por menstruaciones abundantes o hemorragias internas<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Los s\u00edntomas de la anemia ferrop\u00e9nica pueden ser muy leves al principio y los s\u00edntomas pueden pasar desapercibidos durante un tiempo. La carencia de hierro puede provocar s\u00edntomas que pueden afectar a tu calidad de vida.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><strong><span class=\"s1\">A medida que empeora la carencia de hierro, los s\u00edntomas pueden ser:<\/span><\/strong><\/p>\n<ul class=\"ul1\">\n<li class=\"li1\"><span class=\"s1\"> fatiga<\/span><\/li>\n<li class=\"li1\"><span class=\"s1\"> debilidad<\/span><\/li>\n<li class=\"li1\"><span class=\"s1\"> piel p\u00e1lida<\/span><\/li>\n<li class=\"li1\"><span class=\"s1\"> dificultad para respirar<\/span><\/li>\n<li class=\"li1\"><span class=\"s1\"> v\u00e9rtigo<\/span><\/li>\n<li class=\"li1\"><span class=\"s1\"> dolores de cabeza<\/span><\/li>\n<li class=\"li1\"><span class=\"s1\"> u\u00f1as quebradizas<\/span><\/li>\n<li class=\"li1\"><span class=\"s1\"> latidos r\u00e1pidos<\/span><\/li>\n<li class=\"li1\"><span class=\"s1\"> extra\u00f1os antojos de hielo o tierra, llamados pica<\/span><\/li>\n<li class=\"li1\"><span class=\"s1\"> manos y pies fr\u00edos<\/span><\/li>\n<li class=\"li1\"><span class=\"s1\"> sensaci\u00f3n de hormigueo o de arrastre en las piernas<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"p1\"><strong><span class=\"s1\">\u00bfQu\u00e9 cantidad debes tomar?<\/span><\/strong><\/p>\n<ul class=\"ul1\">\n<li class=\"li1\"><span class=\"s1\">Las mujeres de entre 19 y 50 a\u00f1os deben tomar 18 miligramos de hierro al d\u00eda, y la friolera de 27 mg si est\u00e1n embarazadas.<\/span><\/li>\n<li class=\"li1\"><span class=\"s1\">Las mujeres de m\u00e1s de 50 a\u00f1os necesitan menos hierro: solo 8 mg al d\u00eda.<\/span><\/li>\n<li class=\"li1\"><span class=\"s1\">Los hombres a partir de 19 a\u00f1os necesitan 8 mg de hierro al d\u00eda.<br \/>\n<\/span><\/li>\n<li class=\"li1\"><span class=\"s1\">Los ni\u00f1os y los beb\u00e9s necesitan entre 7 y 15 mg al d\u00eda, dependiendo de su edad.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"p5\"><span class=\"s2\">Hay dos formas de hierro en la dieta: hemo y no hemo. El hierro hemo se encuentra en los alimentos de origen animal, como las carnes rojas, el pescado y las aves de corral. El hierro no hemo procede de fuentes vegetales. <\/span><span class=\"s1\">El hierro hemo procedente de la carne se absorbe con mayor eficacia que el hierro no hemo y el hierro inorg\u00e1nico de la dieta, y de forma diferente. As\u00ed pues, la carencia de hierro es menos frecuente en los pa\u00edses en los que la carne constituye una parte importante de la dieta.<\/span><\/p>\n<p class=\"p5\"><span class=\"s1\">El bazo disecado <a title=\"Grass-Fed Desiccated Beef Spleen supplement Nutriest\" href=\"https:\/\/nutriest.eu\/products\/grass-fed-desiccated-beef-spleen-270-capsules\">de ternera alimentada con pasto\u00a0<\/a> es una de las mejores fuentes de hemo-hierro diet\u00e9tico. El bazo de ternera contiene cinco veces m\u00e1s hierro hemo que el h\u00edgado de ternera. 100 gramos (3,5 onzas) de bazo de vaca contienen 45 miligramos de hierro hemo, mientras que la misma cantidad de h\u00edgado de vaca contiene 8,3 miligramos de hierro hemo.<\/span><\/p>\n<p class=\"p5\"><span class=\"s1\"><a title=\"Suplementos de \u00f3rganos disecados alimentados con pasto Nutriest\" href=\"https:\/\/nutriest.eu\/collections\/grassfed-organ-supplements\">Los suplementos Nutriest<\/a> contienen hemo-hierro natural, no sint\u00e9tico, respetuoso con el est\u00f3mago y de f\u00e1cil absorci\u00f3n. La dosis diaria del <a href=\"https:\/\/nutriest.eu\/products\/grass-fed-desiccated-beef-spleen-supplement\/\">suplemento de bazo de ternera org\u00e1nico disecado<\/a> Nutriest contiene un 80 % de hemo-hierro VRN.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La anemia ferrop\u00e9nica es la carencia nutricional m\u00e1s com\u00fan en el mundo. 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