{"id":26247,"date":"2025-04-25T00:30:09","date_gmt":"2025-04-24T21:30:09","guid":{"rendered":"https:\/\/nutriest.eu\/what-is-grass-fed-collagen\/"},"modified":"2025-07-08T02:46:38","modified_gmt":"2025-07-07T23:46:38","slug":"was-ist-kollagen-aus-weidehaltung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutriest.eu\/de\/was-ist-kollagen-aus-weidehaltung\/","title":{"rendered":"Was ist Kollagen aus Weidehaltung?"},"content":{"rendered":"

In letzter Zeit scheinen viele Menschen \u00fcber die Einnahme von Kollagen zu sprechen. Es wird f\u00fcr eine Vielzahl von Beschwerden empfohlen, darunter Gelenkschmerzen, Leaky-Gut-Syndrom, Hautalterung, Haarausfall, Knochengesundheit und sogar Hormonst\u00f6rungen. Aber ist der ganze Hype gerechtfertigt? Wir bei Nutriest<\/strong> sind davon \u00fcberzeugt und erkl\u00e4ren Ihnen auch warum.<\/p>\n

Was ist Kollagen aus Weidehaltung?<\/h2>\n

Lassen Sie uns zun\u00e4chst einmal kl\u00e4ren, was Kollagen \u00fcberhaupt ist. Kollagenpeptide sind lange Dreifachhelixstrukturen, die ein wichtiger Bestandteil des Bindegewebes vom Typ I<\/em> sind. Man kann sie auch als eine Kette von Aminos\u00e4uren beschreiben, die manchmal bis zu tausend Aminos\u00e4uren umfasst, sowie Zucker, die als Glykosaminoglykane (GAGs)<\/em> bezeichnet werden.<\/p>\n

Diese Zucker binden gro\u00dfe Mengen an Wasser, wie Hyalurons\u00e4ure und Chondroitin, die unser Bindegewebe wie Haut, Sehnen und Knochen bilden. Vereinfacht gesagt: Es ist das am h\u00e4ufigsten vorkommende Protein in der Natur.<\/p>\n

Da Kollagen f\u00fcr gesundes Bindegewebe unerl\u00e4sslich ist, ist es sinnvoll, Ihren K\u00f6rper mit hochwertigen Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln zu unterst\u00fctzen. Kollagen aus Weidehaltung<\/a>\u00a0ist eine beliebte Wahl, da es rein, nat\u00fcrlich und leicht absorbierbar ist.<\/p>\n

Tiere, die mit frischem Gras gef\u00fcttert werden, werden mit nat\u00fcrlicher Nahrung aufgezogen, oft auf Weiden w\u00e4hrend der Vegetationsperiode, und unter humaneren Bedingungen gehalten als mit Getreide gef\u00fctterte Rinder, die in Massentierhaltungsbetrieben aufgezogen werden. Mit Getreide gef\u00fcttertes Rindfleisch enth\u00e4lt mit gr\u00f6\u00dferer Wahrscheinlichkeit Wachstumshormone und Antibiotika. Dieser Unterschied in der Aufzuchtpraxis wirkt sich auf das N\u00e4hrstoffprofil und die Reinheit des aus Rindern gewonnenen Kollagens aus.<\/em> [1]<\/p>\n

WARUM KOLLAGEN AUS WEIDEHALTUNG DEM KOLLAGEN VON GETREIDEGEF\u00dcTTERTEN TIEREN \u00dcBERLEGEN IST<\/h2>\n

\"Comparison<\/p>\n

Laut einer Studie von Dr. Stephen van Vliet<\/em> (Universit\u00e4t von Utah und Bionutrient Food Association) weisen Weidetiere eine h\u00f6here Konzentration wichtiger sekund\u00e4rer Pflanzenstoffe in ihrem Gewebe auf, darunter Polyphenole, Tocopherole und Carotinoide (Beef Nutrient Density Project Report, Dez. 2021), als Tiere, die mit Getreide gef\u00fcttert werden. [1]<\/p>\n

Produkte mit Kollagen aus Weidehaltung werden h\u00e4ufig von unabh\u00e4ngigen Stellen \u00fcberpr\u00fcft, da die Hersteller die begehrte Auszeichnung \u201ezertifiziert biologisch<\/em>\u201d anstreben. Um diese Auszeichnung zu erhalten, m\u00fcssen sie nachweisen, dass ihre Rohstoffe aus nachhaltiger Produktion stammen und dass die Tiere auf der Weide aufgezogen wurden. All dies kommt den Verbrauchern zugute.<\/p>\n

Die Studie ergab au\u00dferdem, dass Tiere, die mit Getreide gef\u00fcttert werden, mehr Kollagenmetaboliten und erh\u00f6hte Marker f\u00fcr den Proteinabbau aufweisen. Dies beeintr\u00e4chtigt die Gesundheit der Tiere und verursacht Stoffwechselprobleme, die mit Entz\u00fcndungen einhergehen und zu minderwertigem Kollagenprotein f\u00fchren. Insgesamt schnitten diese Tiere schlechter ab als grasgef\u00fctterte Rinder.<\/p>\n

WIE KOLLAGEN IM K\u00d6RPER WIRKT<\/h2>\n

Hersteller hochwertiger Nahrungserg\u00e4nzungsmittel wie Nutriest<\/strong> produzieren hydrolysiertes Kollagen in Pulverform, da es so zu einem leicht verdaulichen und hoch bioverf\u00fcgbaren Produkt wird. Der K\u00f6rper kann es aufnehmen und durch enzymatische Hydrolyse verarbeiten, wodurch es leicht vom K\u00f6rper aufgenommen werden kann.<\/p>\n

\"Infographic<\/p>\n

Schrittweise Aufschl\u00fcsselung der Verwendung von Kollagen im K\u00f6rper<\/h3>\n

Wenn Sie verstehen, wie hydrolysiertes Kollagen<\/em> im K\u00f6rper wirkt, erhalten Sie einen guten Einblick in die Vorteile, die es f\u00fcr Muskelgewebe, Bindegewebe, Haare und Haut hat. Hier beschreiben wir den schrittweisen Prozess der Bildung von Bindegewebe.<\/p>\n

1. AUFNAHME VON HYDROLYSIERTEM KOLLAGENPULVER<\/h3>\n

Hydrolysiertes Kollagen aus Weidehaltung wird in Form von kurzkettigen Aminos\u00e4uren, die bereits in eine f\u00fcr den K\u00f6rper leicht verwertbare Form zerlegt sind, \u00fcber Lebensmittel oder Getr\u00e4nke aufgenommen.<\/p>\n

2. AUFNAHME IM MAGEN UND D\u00dcNNDARM<\/h3>\n

Da die Kollagenproteine bereits in einer leicht verdaulichen Form vorliegen, k\u00f6nnen Magenenzyme wie Pepsin die Molek\u00fcle weiter in Di- oder Tripeptide und freie Aminos\u00e4uren aufspalten. Im D\u00fcnndarm setzen die Enzyme der Bauchspeicheldr\u00fcse diesen Prozess fort, bis die Peptide schlie\u00dflich klein genug sind, um vom K\u00f6rper aufgenommen zu werden.<\/p>\n

3. AUFNAHME IN DEN BLUTKREISLAUF<\/h3>\n

Die kleineren Peptide und Aminos\u00e4uren k\u00f6nnen nun die Darmwand passieren und in den Blutkreislauf gelangen. Der K\u00f6rper verwendet die folgenden Peptide zur Bildung von Kollagen und damit zum Aufbau von Bindegewebe:<\/p>\n